В рамках проекта «А у нас сегодня гость!» в нашей группе продолжаются интересные, познавательные встречи с родителями наших воспитанников.
Сегодня гостьей группы «Звёздочка» стала мама Жени Матийчина — Ирина Ивановна. Наша гостья пришла не с пустыми руками. Она подготовила для ребятишек мастер-класс «Имбирный пряник». Каждый из детей расписал свой пряник сахарной жидкой глазурью, и украсил разноцветными сахарными «конфетти». Кроме того, ребята узнали историю появления такого рецепта. Многим детям захотелось повторить этот кулинарный «эксперимент» дома. Они задавали свои вопросы гостье по приготовлению и хранению пряничков. Особенно ребят заинтересовал аромат печенья…Ирина Ивановна с радостью поделилась с ребятами своим, фирменным, рецептом.

Рецепт «Имбирных пряников»
Ингредиенты:
Мёд жидкий — 300гр.
Сахарная пудра — 250гр.
Сливочное масло — 200гр.
Мука — 750 гр. Яйцо — 4 Шт.
Имбирь молотый — 2 ч.л.
Корица — 2 ч.л.
Разрыхлитель — 2 ч.л.

Приготовление: размягчённое масло смешайте с мёдом, яйцами и сахарной пудрой. Добавьте в массу корицу , имбирь, разрыхлитель. Замешайте тесто. Оставьте его в плёнке в холодильнике на полчаса. Затем раскатайте тесто толщиной в 0,5-0,7 см. Из теста вырежьте формочками пряники. Уложите их на противень с пергаментной бумагой. Выпекайте пряники при 180 градусах в течение 5-7 минут. Украсьте их по вашему вкусу. Приятной дегустации!